chantilly
Chantilly é uma cobertura láctea aerada com 257 calorias por 100g. Dá doçura e textura a sobremesas e fornece vitamina A.
Sobre
Chantilly é uma cobertura láctea leve e aerada, feita ao bater natas frescas, muitas vezes com um pouco de açúcar e baunilha. Tem sabor rico, doce e cremoso, e é muito usado em sobremesas, tartes, bebidas quentes e fruta.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
257 kcal
13% DV
Gordura total
25.6g
39% DV
Vitamina D16.5g
Vitamina K6.8g
Tiamina (B1)0.9g
Hidratos de carbono totais
3.0g
1% DV
Vitamina B122.9g
Proteína
2.1g
4% DV
Proteína animal2.1g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 18.0mg | 3% | |
| Folato (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Niacina (B3) | 0.0mg | 0% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamina A | 824.0mcg | 92% | |
| Vitamina B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Vitamina D | 1.0mcg | 5% | |
| Vitamina E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamina K | 2.5mcg | 2% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 65.0mg | 7% | |
| Cobre | 20.0mcg | 2% | |
| Ferro | 0.0mg | 0% | |
| Magnésio | 7.0mg | 2% | |
| Fósforo | 61.0mg | 9% | |
| Potássio | 90.0mg | 2% | |
| Selénio | 1.6mcg | 3% | |
| Sódio | 8.0mg | 0% | |
| Zinco | 0.2mg | 2% |
Receitas com chantilly (4)
Sortido de chá da tarde em dois andares com pastelaria, bolos, tarteletes e salgados
1680 kcal
Tårta de panquecas suecas com morango e creme de airela-vermelha
1450 kcal
Crepes de morango com calda de frutos vermelhos, chantilly e açúcar em pó
520 kcal
Panquecas de leitelho com compota morna de frutos vermelhos e chantilly
515 kcal
