peixe branco
Peixe branco tem 82 calorias por 100g, fornece colina e oferece proteína magra com muito pouca gordura.
Sobre
Peixe branco é uma categoria ampla de peixes magros e de sabor suave, como bacalhau, arinca, escamudo ou tilápia. Tem textura delicada e costuma ser assado, grelhado, escalfado ou usado em tacos de peixe, sopas e ensopados.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
82 kcal
4% DV
Gordura total
0.7g
1% DV
Vitamina D0.2g
Vitamina K0.1g
Tiamina (B1)0.2g
Hidratos de carbono totais
0.0g
0% DV
Proteína
18.0g
36% DV
Proteína animal18.0g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 65.0mg | 12% | |
| Vitamina A | 15.0mcg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Vitamina B12 | 1.0mcg | 42% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacina (B3) | 2.0mg | 13% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folato (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamina D | 1.0mcg | 5% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 16.0mg | 2% | |
| Cobre | 40.0mcg | 4% | |
| Ferro | 0.3mg | 2% | |
| Magnésio | 25.0mg | 6% | |
| Fósforo | 200.0mg | 29% | |
| Potássio | 350.0mg | 7% | |
| Selénio | 30.0mcg | 55% | |
| Sódio | 70.0mg | 3% | |
| Zinco | 0.4mg | 4% |
Receitas com peixe branco (7)
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