Terci de lapte
0 utilizatori au apreciat acest aliment | 0 utilizatori au salvat acest aliment
Informații nutriționale
Per porție de 1000 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
520 kcal
26% DV
Grăsimi totale
25.0g
38% DV
Grăsimi mononesaturate7.0g
Grăsimi polinesaturate1.0g
Grăsimi saturate16.0g
Grăsimi trans1.0g
Carbohidrați totali
48.0g
16% DV
Zaharuri48.0g
Proteine
34.0g
68% DV
Proteine animale34.0g
Despre
Un carton de lapte cu 2,5% grăsime, care oferă o cantitate moderată de proteine, zaharuri naturale din lapte și grăsimi lactate, alături de calciu, vitamina B12 și riboflavină.
Ingrediente
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 140.0mg | 25% | |
| Vitamina A | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamină (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Vitamina B12 | 4.5mcg | 188% | |
| Riboflavină (B2) | 1.8mg | 138% | |
| Niacină (B3) | 1.0mg | 6% | |
| Acid pantotenic (B5) | 3.5mg | 70% | |
| Vitamina B6 | 0.4mg | 24% | |
| Biotină (B7) | 30.0mcg | 100% | |
| Folat (B9) | 50.0mcg | 13% | |
| Vitamina D | 1.5mcg | 8% | |
| Vitamina E | 100.0mg | 667% | |
| Vitamina K | 3.0mcg | 3% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 1200.0mg | 120% | |
| Cupru | 100.0mcg | 11% | |
| Fier | 0.3mg | 2% | |
| Magneziu | 110.0mg | 26% | |
| Fosfor | 950.0mg | 136% | |
| Potasiu | 1500.0mg | 32% | |
| Seleniu | 30.0mcg | 55% | |
| Sodiu | 440.0mg | 19% | |
| Zinc | 4.0mg | 36% |
Terci de lapte
Un terci simplu pe bază de lapte, preparat prin reducerea laptelui de vacă până se îngroașă ușor. Având doar laptele în listă, cea mai probabilă variantă este un terci simplu de lapte sau un preparat din lapte îngroșat.
Lapte de vacă: 1000 g
1. Turnați laptele într-o cratiță cu fund gros.
2. Încălziți la foc mediu-mic, amestecând ocazional pentru a preveni prinderea de fund.
3. Fierbeți ușor până se îngroașă puțin și se reduce la consistența dorită.
4. Luați de pe foc și serviți cald.
Timp de pregătire: 2 minute
Timp de gătire: 20 până la 40 de minute
Folosiți o cratiță grea pentru a preveni arderea.
Amestecați mai des pe măsură ce laptele se reduce.
Mențineți focul mic pentru a evita darea în foc și prinderea de fund.
Ingrediente
Instrucțiuni
Timp de pregătire și timp de gătire
Sfaturi utile
VegetarianăFără glutenEchilibrată