lapte de vacă
Laptele de vacă este un aliment de bază lactat, cu 61 calorii per 100g și calciu, folosit în băuturi, gătit și coacere.
Despre
Laptele de vacă este un lichid lactat blând și cremos, cu un gust ușor dulceag. Se consumă frecvent ca băutură și se folosește la gătit, copt, sosuri și produse lactate precum brânza și iaurtul.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
61 kcal
3% DV
Grăsimi totale
3.3g
5% DV
Vitamina D1.9g
Vitamina K0.8g
Tiamină (B1)0.2g
Carbohidrați totali
4.8g
2% DV
Vitamina B125.1g
Proteine
3.2g
6% DV
Proteină animală3.2g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 14.3mg | 3% | |
| Vitamina A | 46.0mcg | 5% | |
| Tiamină (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamina B12 | 0.5mcg | 19% | |
| Riboflavină (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacină (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Biotină (B7) | 3.5mcg | 12% | |
| Folat (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamina D | 1.3mcg | 7% | |
| Vitamina E | 0.1mg | 0% | |
| Vitamina K | 0.3mcg | 0% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 113.0mg | 11% | |
| Cupru | 12.0mcg | 1% | |
| Fier | 0.0mg | 0% | |
| Magneziu | 10.0mg | 2% | |
| Fosfor | 84.0mg | 12% | |
| Potasiu | 132.0mg | 3% | |
| Seleniu | 3.7mcg | 7% | |
| Sodiu | 43.0mg | 2% | |
| Zinc | 0.4mg | 3% |
Rețete cu lapte de vacă (2)
