brânză Brie
Brânza Brie are 334 calorii per 100 g și oferă calciu. Această brânză moale adaugă gust bogat platourilor de brânzeturi și preparatelor coapte.
Despre
Brie este o brânză franțuzească moale și cremoasă, cu gust delicat, untos, și coajă înflorită comestibilă. Se servește adesea pe platouri de brânzeturi, coaptă sau folosită în sandvișuri și preparate calde.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
334 kcal
17% DV
Grăsimi totale
27.7g
43% DV
Vitamina D17.4g
Vitamina K8.1g
Tiamină (B1)0.8g
Carbohidrați totali
0.5g
0% DV
Vitamina B120.5g
Proteine
20.8g
42% DV
Proteină animală20.8g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 15.4mg | 3% | |
| Vitamina A | 174.0mcg | 19% | |
| Tiamină (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Vitamina B12 | 1.6mcg | 69% | |
| Riboflavină (B2) | 0.5mg | 40% | |
| Niacină (B3) | 0.4mg | 2% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 14% | |
| Folat (B9) | 65.0mcg | 16% | |
| Vitamina D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 2% | |
| Vitamina K | 2.3mcg | 2% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 184.0mg | 18% | |
| Cupru | 0.0mcg | 0% | |
| Fier | 0.5mg | 3% | |
| Magneziu | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 188.0mg | 27% | |
| Potasiu | 152.0mg | 3% | |
| Seleniu | 14.5mcg | 26% | |
| Sodiu | 629.0mg | 27% | |
| Zinc | 2.4mg | 22% |
Rețete cu brânză Brie (6)
Felie de brânză Brie
194 kcal
Felie de brânză Brie
140 kcal
Platou de brânzeturi cu crackers și dulceață de fructe
406 kcal
Platou de brânzeturi cu struguri verzi, căpșuni, crackers, brie, brânză albastră și parmezan
1435 kcal
Platou de brânzeturi cu struguri verzi, căpșuni, biscuiți sărați rotunzi, brie, brânză cu mucegai și parmezan
1438 kcal
Fromage d’Exception cu pâine cu maia, fagure de miere și cocktail de citrice
1440 kcal