ceapă caramelizată
Ceapa caramelizată are 132 calorii/100 g și oferă potasiu. O folosești pentru gust dulce și bogat în burgeri, supe și tarte.
Despre
Ceapa caramelizată este ceapă gătită lent până capătă o culoare brun-aurie intensă, un gust dulce-sărat și o textură moale, asemănătoare unui gem. Se folosește frecvent ca topping pentru burgeri, pizza, sandvișuri, supe și tarte.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
132 kcal
7% DV
Grăsimi totale
6.8g
10% DV
Vitamina D1.0g
Vitamina K4.8g
Tiamină (B1)0.7g
Carbohidrați totali
16.8g
6% DV
Folat (B9)2.8g
Vitamina B127.9g
Biotină (B7)6.1g
Proteine
1.6g
3% DV
Proteină vegetală1.6g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 6.0mg | 1% | |
| Tiamină (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavină (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacină (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folat (B9) | 19.0mcg | 5% | |
| Vitamina C | 5.0mg | 6% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 0.4mcg | 0% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 26.0mg | 3% | |
| Cupru | 80.0mcg | 9% | |
| Fier | 0.3mg | 2% | |
| Magneziu | 10.0mg | 2% | |
| Fosfor | 29.0mg | 4% | |
| Potasiu | 145.0mg | 3% | |
| Seleniu | 0.5mcg | 1% | |
| Sodiu | 6.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.2mg | 2% |
Rețete cu ceapă caramelizată (2)
Sortiment de ceai de după-amiază pe două niveluri
1680 kcal
Cheeseburger Grand cu bacon, ceapă caramelizată și cartofi prăjiți cu brânză
1580 kcal