pulpă de pui
Pulpa de pui este o carne mai suculentă, cu 177 calorii per 100g și colină. O poți coace, frige sau găti lent pentru mese gustoase.
Despre
Pulpa de pui este o bucată de pasăre fragedă și gustoasă, cu carne mai închisă la culoare și un gust mai bogat decât pieptul de pui. Se gătește frecvent la cuptor, pe grătar, înăbușită sau în tocănițe, curry și supe.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
177 kcal
9% DV
Grăsimi totale
8.1g
12% DV
Vitamina D2.3g
Vitamina K3.4g
Tiamină (B1)1.6g
Carbohidrați totali
0.0g
0% DV
Proteine
24.2g
48% DV
Proteină animală24.2g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 93.0mg | 17% | |
| Folat (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Niacină (B3) | 6.4mg | 40% | |
| Acid pantotenic (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Riboflavină (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Tiamină (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Vitamina A | 21.0mcg | 2% | |
| Vitamina B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Vitamina B6 | 0.5mg | 29% | |
| Vitamina D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 0.3mcg | 0% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 12.0mg | 1% | |
| Cupru | 60.0mcg | 7% | |
| Fier | 1.1mg | 6% | |
| Magneziu | 22.0mg | 5% | |
| Fosfor | 200.0mg | 29% | |
| Potasiu | 223.0mg | 5% | |
| Seleniu | 24.0mcg | 44% | |
| Sodiu | 84.0mg | 4% | |
| Zinc | 2.0mg | 18% |
Rețete cu pulpă de pui (4)
Lentil and spinach stew with roasted chicken thigh
610 kcal
Lentil and chicken stew with carrots, kale, and potatoes
710 kcal
Pui cu glazură de susan, edamame și castravete
585 kcal
Rotini cu pesto de busuioc și pulpă de pui crocantă la cuptor
540 kcal
