fibră din rădăcină de cicoare
Fibra din rădăcină de cicoare are 150 calorii/100 g și oferă magneziu. Se folosește pentru textură și pentru a susține digestia.
Despre
Fibra din rădăcină de cicoare este o fibră alimentară solubilă extrasă din rădăcina de cicoare, folosită adesea ca ingredient prebiotic și ca înlocuitor pentru zahăr sau grăsimi. Are un gust blând, ușor dulce, și se adaugă frecvent în produse de panificație, cereale, lactate și batoane nutritive pentru a crește conținutul de fibre.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
150 kcal
8% DV
Grăsimi totale
0.0g
0% DV
Carbohidrați totali
95.0g
32% DV
Folat (B9)95.0g
Proteine
0.0g
0% DV
Rețete cu fibră din rădăcină de cicoare (1)
