bucăți crocante de soia
Bucățile crocante de soia sunt un ingredient crocant din proteină de soia, cu 446 calorii/100 g și potasiu.
Despre
Bucățile crocante de soia sunt bucăți de proteină texturată din soia, de obicei uscate și ușor prăjite sau rumenite pentru o textură crocantă și un gust sărat. Au o aromă blândă, ușor asemănătoare boabelor, și sunt folosite frecvent ca înlocuitor de carne în gustări, stir-fry-uri, salate și mixuri de nuci și fructe uscate.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
446 kcal
22% DV
Grăsimi totale
14.0g
22% DV
Vitamina D2.0g
Vitamina K3.0g
Tiamină (B1)8.0g
Carbohidrați totali
30.0g
10% DV
Folat (B9)17.0g
Vitamina B127.0g
Biotină (B7)13.0g
Proteine
51.0g
100% DV
Proteină vegetală51.0g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 120.0mg | 22% | |
| Tiamină (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Riboflavină (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacină (B3) | 2.5mg | 16% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Vitamina B6 | 0.4mg | 24% | |
| Folat (B9) | 180.0mcg | 45% | |
| Vitamina E | 0.5mg | 3% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 200.0mg | 20% | |
| Cupru | 1200.0mcg | 133% | |
| Fier | 15.0mg | 83% | |
| Magneziu | 250.0mg | 60% | |
| Fosfor | 700.0mg | 100% | |
| Potasiu | 1800.0mg | 38% | |
| Seleniu | 20.0mcg | 36% | |
| Sodiu | 20.0mg | 1% | |
| Zinc | 4.0mg | 36% |
Rețete cu bucăți crocante de soia (1)
