pastă de curry verde
Pasta de curry verde are 120 calorii per 100 g, oferă sodiu și dă gust thailandez intens în curry-uri, supe și marinade.
Despre
Pasta de curry verde este o pastă aromată de condiment thailandez, făcută din ardei iuți verzi, ierburi, condimente, usturoi și alte ingrediente aromatice. Are un gust picant, sărat și ușor citric și se folosește frecvent ca bază pentru curry-uri, supe, preparate la wok și marinade.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
120 kcal
6% DV
Grăsimi totale
6.5g
10% DV
Vitamina D1.0g
Vitamina K2.6g
Tiamină (B1)2.0g
Carbohidrați totali
13.5g
5% DV
Folat (B9)4.0g
Vitamina B124.0g
Biotină (B7)5.5g
Proteine
3.5g
7% DV
Proteină vegetală3.5g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 12.0mg | 2% | |
| Vitamina A | 1200.0mcg | 133% | |
| Tiamină (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavină (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Niacină (B3) | 1.4mg | 9% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 11% | |
| Folat (B9) | 28.0mcg | 7% | |
| Vitamina C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamina E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamina K | 35.0mcg | 29% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 45.0mg | 5% | |
| Cupru | 120.0mcg | 13% | |
| Fier | 2.1mg | 12% | |
| Magneziu | 28.0mg | 7% | |
| Fosfor | 55.0mg | 8% | |
| Potasiu | 320.0mg | 7% | |
| Seleniu | 2.0mcg | 4% | |
| Sodiu | 1200.0mg | 52% | |
| Zinc | 0.5mg | 5% |
Rețete cu pastă de curry verde (1)
