sos de curry verde
Sosul de curry verde are 120 calorii/100 g, oferă vitamina A și dă gust picant, bogat, în curry-uri, supe și preparate la wok.
Despre
Sosul de curry verde este un sos parfumat în stil thailandez, făcut din ardei iute verzi, ierburi, condimente, lapte de cocos și ingrediente aromatice. Este picant, sărat și ușor cremos și se folosește frecvent ca bază pentru curry-uri cu legume, pui, fructe de mare sau tofu.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
120 kcal
6% DV
Grăsimi totale
9.0g
14% DV
Vitamina D7.5g
Vitamina K0.8g
Tiamină (B1)0.3g
Carbohidrați totali
8.0g
3% DV
Folat (B9)1.5g
Vitamina B123.0g
Biotină (B7)3.5g
Proteine
2.0g
4% DV
Proteină vegetală2.0g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 12.0mg | 2% | |
| Vitamina A | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamină (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavină (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacină (B3) | 0.8mg | 5% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamina C | 8.0mg | 9% | |
| Vitamina E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamina K | 12.0mcg | 10% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 25.0mg | 3% | |
| Cupru | 70.0mcg | 8% | |
| Fier | 1.1mg | 6% | |
| Magneziu | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 35.0mg | 5% | |
| Potasiu | 180.0mg | 4% | |
| Seleniu | 2.0mcg | 4% | |
| Sodiu | 650.0mg | 28% | |
| Zinc | 0.4mg | 4% |
Rețete cu sos de curry verde (1)
