marinadă coreeană pentru grătar
Marinada coreeană pentru grătar are 120 calorii per 100 g, oferă sodiu și dă un gust dulce-sărat cărnii de vită, porc sau pui.
Despre
Marinada coreeană pentru grătar este un sos dulce-sărat folosit pentru a aroma carnea înainte de gătirea pe grătar sau în tigaie. De obicei, combină sos de soia, zahăr, usturoi, ulei de susan și ingrediente aromatice pentru un gust bogat, intens umami.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
120 kcal
6% DV
Grăsimi totale
2.8g
4% DV
Vitamina D0.4g
Vitamina K1.2g
Tiamină (B1)1.0g
Carbohidrați totali
22.5g
8% DV
Folat (B9)0.4g
Vitamina B1218.0g
Biotină (B7)4.1g
Proteine
3.2g
6% DV
Proteină vegetală3.2g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 4.0mg | 1% | |
| Tiamină (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavină (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacină (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamina C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamina E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamina K | 0.5mcg | 0% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 18.0mg | 2% | |
| Cupru | 60.0mcg | 7% | |
| Fier | 0.8mg | 4% | |
| Magneziu | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 42.0mg | 6% | |
| Potasiu | 180.0mg | 4% | |
| Seleniu | 4.0mcg | 7% | |
| Sodiu | 1450.0mg | 63% | |
| Zinc | 0.4mg | 4% |
Rețete cu marinadă coreeană pentru grătar (1)
