cremă de lămâie
Crema de lămâie este o pastă dulce-acrișoară cu citrice, cu 274 calorii per 100 g și vitamina A. O folosești în tarte, prăjituri și pe pâine prăjită.
Despre
Crema de lămâie este o pastă fină, dulce-acrișoară, făcută din suc de lămâie, zahăr, ouă și unt. Are un gust intens de citrice și este folosită frecvent ca umplutură pentru tarte, prăjituri și produse de patiserie sau întinsă pe pâine prăjită și scones.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
274 kcal
14% DV
Grăsimi totale
10.4g
16% DV
Vitamina D6.5g
Vitamina K2.8g
Tiamină (B1)0.4g
Carbohidrați totali
42.4g
14% DV
Vitamina B1240.9g
Proteine
3.2g
6% DV
Proteină animală3.2g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 45.0mg | 8% | |
| Vitamina A | 320.0mcg | 36% | |
| Tiamină (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamina B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Riboflavină (B2) | 0.1mg | 11% | |
| Niacină (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Biotină (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| Folat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamina C | 6.0mg | 7% | |
| Vitamina D | 1.0mcg | 5% | |
| Vitamina E | 1.0mg | 7% | |
| Vitamina K | 2.0mcg | 2% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 35.0mg | 4% | |
| Cupru | 30.0mcg | 3% | |
| Fier | 0.4mg | 2% | |
| Magneziu | 8.0mg | 2% | |
| Fosfor | 60.0mg | 9% | |
| Potasiu | 90.0mg | 2% | |
| Seleniu | 8.0mcg | 15% | |
| Sodiu | 120.0mg | 5% | |
| Zinc | 0.3mg | 3% |
Rețete cu cremă de lămâie (1)
