antricot de vită
Antricotul de vită este o bucată fragedă de carne, cu 291 calorii/100 g, bogată în proteine și potrivită pentru grătar sau tigaie.
Despre
Antricotul de vită este o bucată de carne bine marmorată, cunoscută pentru textura fragedă și gustul intens de vită. Se gătește frecvent la grătar, în tigaie sau la cuptor și este apreciat pentru suculență și conținutul său de grăsime.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
291 kcal
15% DV
Grăsimi totale
21.8g
34% DV
Vitamina D8.8g
Vitamina K9.6g
Tiamină (B1)0.8g
Carbohidrați totali
0.0g
0% DV
Proteine
24.8g
50% DV
Proteină animală24.8g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 90.0mg | 16% | |
| Tiamină (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Vitamina B12 | 2.5mcg | 104% | |
| Riboflavină (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacină (B3) | 6.1mg | 38% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitamina B6 | 0.4mg | 24% | |
| Folat (B9) | 9.0mcg | 2% | |
| Vitamina D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 1.5mcg | 1% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 18.0mg | 2% | |
| Cupru | 70.0mcg | 8% | |
| Fier | 2.1mg | 12% | |
| Magneziu | 21.0mg | 5% | |
| Fosfor | 198.0mg | 28% | |
| Potasiu | 318.0mg | 7% | |
| Seleniu | 26.0mcg | 47% | |
| Sodiu | 55.0mg | 2% | |
| Zinc | 4.8mg | 44% |
Rețete cu antricot de vită (1)
