pâine shokupan
Pâinea shokupan este o pâine japoneză cu lapte, moale. Are 266 calorii per 100 g și oferă folat (B9), fiind ideală pentru toast și sandvișuri.
Despre
Shokupan este o pâine japoneză cu lapte, moale și pufoasă, cu gust delicat, ușor dulceag și miez fraged, pufos. Se folosește frecvent pentru sandvișuri, toast și preparate precum tamago sando sau felii groase de pâine prăjită.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
266 kcal
13% DV
Grăsimi totale
4.8g
7% DV
Vitamina D1.1g
Vitamina K1.6g
Tiamină (B1)1.4g
Carbohidrați totali
49.4g
16% DV
Folat (B9)2.7g
Vitamina B126.2g
Biotină (B7)40.5g
Proteine
8.8g
18% DV
Proteină vegetală8.8g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 18.0mg | 3% | |
| Vitamina A | 35.0mcg | 4% | |
| Tiamină (B1) | 0.6mg | 46% | |
| Riboflavină (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Niacină (B3) | 4.2mg | 26% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.5mg | 9% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Biotină (B7) | 2.5mcg | 8% | |
| Folat (B9) | 120.0mcg | 30% | |
| Vitamina E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamina K | 0.3mcg | 0% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 110.0mg | 11% | |
| Cupru | 120.0mcg | 13% | |
| Fier | 2.6mg | 14% | |
| Magneziu | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 95.0mg | 14% | |
| Potasiu | 110.0mg | 2% | |
| Seleniu | 28.0mcg | 51% | |
| Sodiu | 430.0mg | 19% | |
| Zinc | 0.9mg | 8% |
Rețete cu pâine shokupan (1)
