pâine cu maia
Pâinea cu maia are 289 calorii per 100 g și oferă folat (B9). O alegi pentru profilul nutritiv și gustul ușor acrișor.
Despre
Pâinea cu maia este o pâine dospită cu un starter fermentat, care îi dă un gust ușor acrișor și o textură elastică. Se consumă adesea prăjită, folosită pentru sandvișuri sau servită alături de supe și salate.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
289 kcal
14% DV
Grăsimi totale
3.0g
5% DV
Vitamina D0.6g
Vitamina K0.7g
Tiamină (B1)1.2g
Carbohidrați totali
55.0g
18% DV
Folat (B9)2.7g
Vitamina B121.0g
Biotină (B7)51.3g
Proteine
9.0g
18% DV
Proteină vegetală9.0g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 15.0mg | 3% | |
| Tiamină (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Riboflavină (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacină (B3) | 4.5mg | 28% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat (B9) | 100.0mcg | 25% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 0.7mcg | 1% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 100.0mg | 10% | |
| Cupru | 120.0mcg | 13% | |
| Fier | 3.6mg | 20% | |
| Magneziu | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 100.0mg | 14% | |
| Potasiu | 115.0mg | 2% | |
| Seleniu | 28.0mcg | 51% | |
| Sodiu | 490.0mg | 21% | |
| Zinc | 0.8mg | 7% |
Rețete cu pâine cu maia (3)
Sandviș cu curcan și cheddar pe pâine cu maia
430 kcal
Pâine cu maia cu salată Caesar de castraveți
360 kcal
Fromage d’Exception cu pâine cu maia, fagure de miere și cocktail de citrice
1440 kcal