coajă de tartă
Coaja de tartă este o bază de patiserie coaptă pentru umpluturi dulci sau sărate. Are 466 calorii/100 g și oferă vitamina A.
Despre
Coaja de tartă este o crustă de patiserie coaptă, folosită ca bază pentru tarte dulci sau sărate. De obicei este crocantă, untoasă și ușor dulce și servește drept suport pentru umpluturi precum fructe, cremă, ciocolată sau legume.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
466 kcal
23% DV
Grăsimi totale
25.8g
40% DV
Vitamina D12.4g
Vitamina K8.1g
Tiamină (B1)3.4g
Carbohidrați totali
53.4g
18% DV
Folat (B9)1.9g
Vitamina B1216.2g
Biotină (B7)35.3g
Proteine
6.4g
13% DV
Proteină vegetală6.4g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 18.0mg | 3% | |
| Vitamina A | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamină (B1) | 0.2mg | 15% | |
| Riboflavină (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Niacină (B3) | 1.7mg | 11% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Biotină (B7) | 3.0mcg | 10% | |
| Folat (B9) | 55.0mcg | 14% | |
| Vitamina E | 1.8mg | 12% | |
| Vitamina K | 8.0mcg | 7% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 18.0mg | 2% | |
| Cupru | 110.0mcg | 12% | |
| Fier | 2.2mg | 12% | |
| Magneziu | 22.0mg | 5% | |
| Fosfor | 78.0mg | 11% | |
| Potasiu | 95.0mg | 2% | |
| Seleniu | 18.0mcg | 33% | |
| Sodiu | 320.0mg | 14% | |
| Zinc | 0.7mg | 6% |
Rețete cu coajă de tartă (1)
