hârtie de napolitană
Hârtia de napolitană este o foaie comestibilă subțire pentru decorarea prăjiturilor. Are 350 calorii/100 g și furnizează sodiu.
Despre
Hârtia de napolitană este o foaie comestibilă foarte subțire, făcută în principal din amidon de cartofi, apă și uneori ulei vegetal. Are un gust neutru și se folosește frecvent pentru decorațiuni de tort, imprimare comestibilă și ambalarea produselor de cofetărie.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
350 kcal
18% DV
Grăsimi totale
0.5g
1% DV
Vitamina D0.1g
Vitamina K0.2g
Tiamină (B1)0.2g
Carbohidrați totali
87.0g
29% DV
Biotină (B7)87.0g
Proteine
0.2g
0% DV
Proteină vegetală0.2g
Vitamine și minerale
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 20.0mg | 2% | |
| Fier | 0.5mg | 3% | |
| Fosfor | 10.0mg | 1% | |
| Potasiu | 20.0mg | 0% | |
| Sodiu | 50.0mg | 2% | |
| Zinc | 0.1mg | 1% |
Rețete cu hârtie de napolitană (1)
