pește alb
Peștele alb are 82 calorii per 100 g, oferă colină și proteine slabe, cu foarte puține grăsimi.
Despre
Peștele alb este o categorie largă de pești slabi, cu gust delicat, precum codul, eglefinul, pollockul sau tilapia. Are o textură fină și se gătește adesea la cuptor, pe grătar sau poșat și se folosește în taco cu pește, supe și tocănițe.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
82 kcal
4% DV
Grăsimi totale
0.7g
1% DV
Vitamina D0.2g
Vitamina K0.1g
Tiamină (B1)0.2g
Carbohidrați totali
0.0g
0% DV
Proteine
18.0g
36% DV
Proteină animală18.0g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 65.0mg | 12% | |
| Vitamina A | 15.0mcg | 2% | |
| Tiamină (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Vitamina B12 | 1.0mcg | 42% | |
| Riboflavină (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacină (B3) | 2.0mg | 13% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamina D | 1.0mcg | 5% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 16.0mg | 2% | |
| Cupru | 40.0mcg | 4% | |
| Fier | 0.3mg | 2% | |
| Magneziu | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 200.0mg | 29% | |
| Potasiu | 350.0mg | 7% | |
| Seleniu | 30.0mcg | 55% | |
| Sodiu | 70.0mg | 3% | |
| Zinc | 0.4mg | 4% |
Rețete cu pește alb (7)
File de pește la cuptor cu cartofi fierți, salată de castraveți și roșii, smântână și lămâie
500 kcal
Orez basmati galben cu pește pane, cârnat și ketchup
915 kcal
Pește alb cu cartofi copți, roșii cherry și lămâie
230 kcal
Fileuri de pește pane cu cartofi prăjiți și crochete de cartofi pane
1035 kcal
Platou mixt în stil de sărbătoare cu pește prăjit, cartofi noi, chiftea în sos brun, piure, merișoare, pâine cu unt și biscuiți cu ciocolată
1185 kcal
Hot pot cu fructe de mare și legume cu tofu, varză Napa și ciuperci
365 kcal
File de pește alb la abur cu sos de ierburi, chili și lime
255 kcal