говяжьи котлеты
Говяжьи котлеты — лепёшки из фарша с 254 ккал на 100 г и холином, важным для работы клеток. Подходят для бургеров и сэндвичей.
О блюде
Говяжьи котлеты — это порции говяжьего фарша, сформованные в плоские круглые лепёшки, которые обычно приправляют только солью и перцем перед приготовлением. У них насыщенный мясной вкус, а готовят их чаще всего на гриле или сковороде, а также используют в бургерах и сэндвичах.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
254 kcal
13% DV
Всего жиров
17.0g
26% DV
Витамин D6.8g
Витамин K7.3g
Тиамин (B1)0.6g
Всего углеводов
0.0g
0% DV
Белок
26.1g
52% DV
Животный белок26.1g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 85.0mg | 15% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Витамин B12 | 2.3mcg | 96% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Ниацин (B3) | 4.8mg | 30% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Витамин B6 | 0.4mg | 22% | |
| Фолат (B9) | 9.0mcg | 2% | |
| Витамин D | 0.1mcg | 1% | |
| Витамин E | 0.2mg | 1% | |
| Витамин K | 1.5mcg | 1% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 18.0mg | 2% | |
| Медь | 80.0mcg | 9% | |
| Железо | 2.6mg | 14% | |
| Магний | 20.0mg | 5% | |
| Фосфор | 190.0mg | 27% | |
| Калий | 320.0mg | 7% | |
| Селен | 18.0mcg | 33% | |
| Натрий | 75.0mg | 3% | |
| Цинк | 5.2mg | 47% |
Рецепты с говяжьи котлеты (1)
