сливочный крем
Сливочный крем — густой сладкий крем для тортов и капкейков. Содержит 431 ккал на 100 г и даёт витамин A.
О блюде
Сливочный крем — сладкий, насыщенный крем, который готовят в основном из сливочного масла и сахара, часто с добавлением ванили или какао. Его обычно используют для покрытия тортов, капкейков и печенья. У него гладкая, кремовая текстура, поэтому его удобно отсаживать кондитерским мешком или просто намазывать.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
431 kcal
22% DV
Всего жиров
21.0g
32% DV
Витамин D13.3g
Витамин K5.9g
Тиамин (B1)0.8g
Всего углеводов
58.0g
19% DV
Витамин B1257.4g
Белок
0.4g
1% DV
Животный белок0.4g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 6.0mg | 1% | |
| Витамин A | 700.0mcg | 78% | |
| Тиамин (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Витамин B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Ниацин (B3) | 0.0mg | 0% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Витамин B6 | 0.0mg | 1% | |
| Биотин (B7) | 0.5mcg | 2% | |
| Фолат (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| Витамин D | 1.0mcg | 5% | |
| Витамин E | 1.2mg | 8% | |
| Витамин K | 2.5mcg | 2% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 10.0mg | 1% | |
| Медь | 5.0mcg | 1% | |
| Железо | 0.1mg | 1% | |
| Магний | 2.0mg | 0% | |
| Фосфор | 12.0mg | 2% | |
| Калий | 15.0mg | 0% | |
| Селен | 1.0mcg | 2% | |
| Натрий | 180.0mg | 8% | |
| Цинк | 0.0mg | 0% |
Рецепты с сливочный крем (1)
