Клетчатка из корня цикория содержит 150 ккал на 100 г и магний. Этот пищевой ингредиент улучшает текстуру продуктов и поддерживает пищеварение.
Клетчатка из корня цикория — это растворимое пищевое волокно, получаемое из корня цикория. Ее часто используют как пребиотический ингредиент и заменитель сахара или жира. У нее мягкий, слегка сладковатый вкус, поэтому ее обычно добавляют в выпечку, сухие завтраки, молочные продукты и питательные батончики, чтобы повысить содержание клетчатки.
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал