свежий укроп
Свежий укроп — ароматная зелень: 43 ккал на 100 г и витамин K. Добавляйте его в салаты, рыбу и соусы для яркого вкуса.
О блюде
Свежий укроп — нежная, перистая зелень с ярким травянистым, слегка терпким вкусом и тонким анисовым ароматом. Его часто используют для приправы рыбы, картофеля, солений, соусов на основе йогурта, салатов и супов.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
43 kcal
2% DV
Всего жиров
1.1g
2% DV
Витамин D0.1g
Витамин K0.1g
Тиамин (B1)0.7g
Всего углеводов
7.0g
2% DV
Фолат (B9)2.1g
Витамин B120.1g
Белок
3.5g
7% DV
Растительный белок3.5g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 13.2mg | 2% | |
| Витамин A | 386.0mcg | 43% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.3mg | 23% | |
| Ниацин (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Витамин B6 | 0.2mg | 11% | |
| Фолат (B9) | 150.0mcg | 38% | |
| Витамин C | 85.0mg | 94% | |
| Витамин E | 1.7mg | 11% | |
| Витамин K | 621.4mcg | 518% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 208.0mg | 21% | |
| Медь | 146.0mcg | 16% | |
| Железо | 6.6mg | 37% | |
| Магний | 55.0mg | 13% | |
| Фосфор | 66.0mg | 9% | |
| Калий | 738.0mg | 16% | |
| Селен | 2.7mcg | 5% | |
| Натрий | 61.0mg | 3% | |
| Цинк | 0.9mg | 8% |
Рецепты с свежий укроп (1)
