зелёная паста карри
Зелёная паста карри — тайская пряная паста: 120 ккал на 100 г, содержит натрий и придаёт яркий вкус карри, супам и маринадам.
О блюде
Зелёная паста карри — ароматная тайская приправа в виде пасты из зелёного чили, трав, специй, чеснока и других ароматных ингредиентов. У неё острый, насыщенный и слегка цитрусовый вкус. Её часто используют как основу для карри, супов, блюд в воке и маринадов.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
120 kcal
6% DV
Всего жиров
6.5g
10% DV
Витамин D1.0g
Витамин K2.6g
Тиамин (B1)2.0g
Всего углеводов
13.5g
5% DV
Фолат (B9)4.0g
Витамин B124.0g
Биотин (B7)5.5g
Белок
3.5g
7% DV
Растительный белок3.5g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 12.0mg | 2% | |
| Витамин A | 1200.0mcg | 133% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Ниацин (B3) | 1.4mg | 9% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Витамин B6 | 0.2mg | 11% | |
| Фолат (B9) | 28.0mcg | 7% | |
| Витамин C | 18.0mg | 20% | |
| Витамин E | 2.1mg | 14% | |
| Витамин K | 35.0mcg | 29% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 45.0mg | 5% | |
| Медь | 120.0mcg | 13% | |
| Железо | 2.1mg | 12% | |
| Магний | 28.0mg | 7% | |
| Фосфор | 55.0mg | 8% | |
| Калий | 320.0mg | 7% | |
| Селен | 2.0mcg | 4% | |
| Натрий | 1200.0mg | 52% | |
| Цинк | 0.5mg | 5% |
Рецепты с зелёная паста карри (1)
