Маринад для корейского барбекю
Маринад для корейского барбекю содержит 120 ккал на 100 г, дает натрий и сладко-соленый вкус для говядины, свинины или курицы на гриле.
О блюде
Маринад для корейского барбекю — это сладко-соленый соус, которым приправляют мясо перед жаркой на гриле или сковороде. Обычно в его состав входят соевый соус, сахар, чеснок, кунжутное масло и ароматические добавки, создающие насыщенный вкус с выраженными нотами умами.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
120 kcal
6% DV
Всего жиров
2.8g
4% DV
Витамин D0.4g
Витамин K1.2g
Тиамин (B1)1.0g
Всего углеводов
22.5g
8% DV
Фолат (B9)0.4g
Витамин B1218.0g
Биотин (B7)4.1g
Белок
3.2g
6% DV
Растительный белок3.2g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 4.0mg | 1% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Ниацин (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 5% | |
| Фолат (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Витамин C | 1.0mg | 1% | |
| Витамин E | 0.6mg | 4% | |
| Витамин K | 0.5mcg | 0% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 18.0mg | 2% | |
| Медь | 60.0mcg | 7% | |
| Железо | 0.8mg | 4% | |
| Магний | 12.0mg | 3% | |
| Фосфор | 42.0mg | 6% | |
| Калий | 180.0mg | 4% | |
| Селен | 4.0mcg | 7% | |
| Натрий | 1450.0mg | 63% | |
| Цинк | 0.4mg | 4% |
Рецепты с Маринад для корейского барбекю (1)
