лимонный курд
Лимонный курд — сладко-кислый цитрусовый крем: 274 ккал на 100 г и витамин A. Используйте его в тартах, тортах и на тостах.
О блюде
Лимонный курд — это гладкий сладко-кислый цитрусовый крем из лимонного сока, сахара, яиц и сливочного масла. У него яркий лимонный вкус, и его часто используют как начинку для тартов, тортов и выпечки, а также намазывают на тосты и сконы.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
274 kcal
14% DV
Всего жиров
10.4g
16% DV
Витамин D6.5g
Витамин K2.8g
Тиамин (B1)0.4g
Всего углеводов
42.4g
14% DV
Витамин B1240.9g
Белок
3.2g
6% DV
Животный белок3.2g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 45.0mg | 8% | |
| Витамин A | 320.0mcg | 36% | |
| Тиамин (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Витамин B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.1mg | 11% | |
| Ниацин (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Витамин B6 | 0.0mg | 2% | |
| Биотин (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| Фолат (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Витамин C | 6.0mg | 7% | |
| Витамин D | 1.0mcg | 5% | |
| Витамин E | 1.0mg | 7% | |
| Витамин K | 2.0mcg | 2% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 35.0mg | 4% | |
| Медь | 30.0mcg | 3% | |
| Железо | 0.4mg | 2% | |
| Магний | 8.0mg | 2% | |
| Фосфор | 60.0mg | 9% | |
| Калий | 90.0mg | 2% | |
| Селен | 8.0mcg | 15% | |
| Натрий | 120.0mg | 5% | |
| Цинк | 0.3mg | 3% |
Рецепты с лимонный курд (1)
