маринованный лук
Маринованный лук — это лук в уксусе или рассоле. В 100 г всего 23 ккал; содержит фолат и добавляет яркий вкус сэндвичам и салатам.
О блюде
Маринованный лук — это лук, консервированный в уксусе или рассоле, благодаря чему он получает острый, пикантный и слегка сладковатый вкус, а также хрустящую текстуру. Его часто используют как добавку к сэндвичам, тако, салатам, бургерам и мясным закускам на сервировочных досках.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
23 kcal
1% DV
Всего жиров
0.1g
0% DV
Всего углеводов
5.4g
2% DV
Фолат (B9)1.0g
Витамин B123.0g
Биотин (B7)1.4g
Белок
0.6g
1% DV
Растительный белок0.6g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 6.0mg | 1% | |
| Тиамин (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Ниацин (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 7% | |
| Фолат (B9) | 16.0mcg | 4% | |
| Витамин C | 2.0mg | 2% | |
| Витамин E | 0.0mg | 0% | |
| Витамин K | 0.4mcg | 0% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 23.0mg | 2% | |
| Медь | 60.0mcg | 7% | |
| Железо | 0.2mg | 1% | |
| Магний | 10.0mg | 2% | |
| Фосфор | 20.0mg | 3% | |
| Калий | 146.0mg | 3% | |
| Селен | 0.5mcg | 1% | |
| Натрий | 1200.0mg | 52% | |
| Цинк | 0.1mg | 1% |
Рецепты с маринованный лук (1)
