фисташка
Фисташка — хрустящий орех с 562 ккал на 100 г и высоким содержанием меди. Популярна как перекус и ингредиент для десертов.
О блюде
Фисташки — небольшие зеленоватые орехи с насыщенным, слегка сладковатым и маслянистым вкусом. Их часто едят как перекус, используют в десертах, выпечке, песто и несладких блюдах, а также добавляют для хруста и цвета.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
562 kcal
28% DV
Всего жиров
45.3g
70% DV
Витамин D5.6g
Витамин K23.3g
Тиамин (B1)13.7g
Всего углеводов
27.2g
9% DV
Фолат (B9)10.6g
Витамин B127.7g
Белок
20.2g
40% DV
Растительный белок20.2g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 70.0mg | 13% | |
| Витамин A | 26.0mcg | 3% | |
| Тиамин (B1) | 0.9mg | 73% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Ниацин (B3) | 1.3mg | 8% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Витамин B6 | 1.7mg | 100% | |
| Фолат (B9) | 51.0mcg | 13% | |
| Витамин C | 5.6mg | 6% | |
| Витамин E | 2.9mg | 19% | |
| Витамин K | 13.2mcg | 11% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 105.0mg | 11% | |
| Медь | 1300.0mcg | 144% | |
| Железо | 3.9mg | 22% | |
| Магний | 121.0mg | 29% | |
| Фосфор | 490.0mg | 70% | |
| Калий | 1025.0mg | 22% | |
| Селен | 7.0mcg | 13% | |
| Натрий | 1.0mg | 0% | |
| Цинк | 2.2mg | 20% |
Рецепты с фисташка (3)
Цельнозерновой хлеб с американским сыром и горчицей, бананом и фисташками
278 kcal
Половина банана с фисташками и тостом с сыром и горчицей
287 kcal
Двухъярусный набор для afternoon tea с пирожными, тарталетками и закусками
1680 kcal