слива
Слива — сладкий косточковый фрукт: 46 ккал на 100 г и витамин C. Её едят свежей и используют в выпечке, варенье и десертах.
О блюде
Сливы — сладко-кислые косточковые фрукты с сочной мякотью и гладкой кожицей. Их часто едят свежими, сушат до чернослива или используют в варенье, соусах, десертах и выпечке. Вкус зависит от сорта и спелости: от мягко-сладкого до более яркого и терпкого.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
46 kcal
2% DV
Всего жиров
0.3g
0% DV
Витамин K0.1g
Тиамин (B1)0.1g
Всего углеводов
11.4g
4% DV
Фолат (B9)1.4g
Витамин B129.9g
Белок
0.7g
1% DV
Растительный белок0.7g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 1.9mg | 0% | |
| Витамин A | 17.0mcg | 2% | |
| Тиамин (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Ниацин (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.1mg | 3% | |
| Витамин B6 | 0.0mg | 2% | |
| Фолат (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Витамин C | 9.5mg | 11% | |
| Витамин E | 0.3mg | 2% | |
| Витамин K | 6.4mcg | 5% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 6.0mg | 1% | |
| Медь | 62.0mcg | 7% | |
| Железо | 0.2mg | 1% | |
| Магний | 7.0mg | 2% | |
| Фосфор | 16.0mg | 2% | |
| Калий | 157.0mg | 3% | |
| Цинк | 0.1mg | 1% |
Рецепты с слива (1)
