Главная / world / полутвёрдый сыр

полутвёрдый сыр

Полутвёрдый сыр — плотный сыр, который удобно нарезать. Содержит 356 ккал на 100 г и много кальция; подходит для бутербродов и горячих блюд.

О блюде

Полутвёрдый сыр — это широкая категория сыров с плотной, но удобной для нарезки текстурой и вкусом от мягкого до насыщенного, от сливочного до более острого в зависимости от выдержки. Его часто едят в бутербродах, натирают поверх блюд, плавят в кулинарии или подают на сырных тарелках.

Пищевая ценность

На 100 г

% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал

Калории 356 kcal

18% DV

Всего жиров 27.4g

42% DV

Витамин D17.4g

Витамин K7.4g

Тиамин (B1)0.8g

Всего углеводов 2.1g

1% DV

Витамин B120.5g

Белок 24.9g

50% DV

Животный белок24.9g

Витамины и минералы

Витамины

Нутриент	Количество	% ДН
Холин	15.0mg	3%
Витамин A	265.0mcg	29%
Тиамин (B1)	0.0mg	3%
Витамин B12	1.5mcg	63%
Рибофлавин (B2)	0.4mg	29%
Ниацин (B3)	0.1mg	1%
Пантотеновая кислота (B5)	0.3mg	7%
Витамин B6	0.1mg	5%
Биотин (B7)	2.0mcg	7%
Фолат (B9)	18.0mcg	5%
Витамин D	0.5mcg	3%
Витамин E	0.3mg	2%
Витамин K	2.5mcg	2%

Минералы

Нутриент	Количество	% ДН
Кальций	730.0mg	73%
Медь	20.0mcg	2%
Железо	0.3mg	2%
Магний	28.0mg	7%
Фосфор	500.0mg	71%
Калий	98.0mg	2%
Селен	14.0mcg	25%
Натрий	650.0mg	28%
Цинк	3.1mg	28%