бисквит
Бисквит — лёгкий выпеченный десерт: 297 ккал на 100 г. Содержит витамин A и подходит для слоёных тортов и трайфлов.
О блюде
Бисквит — лёгкий, воздушный пирог, который готовят в основном из яиц, сахара и муки. У него нежный мякиш и умеренно сладкий вкус. Его часто едят просто так или используют как основу для слоёных тортов, трайфлов и десертов с фруктами, кремом или сиропом.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
297 kcal
15% DV
Всего жиров
6.0g
9% DV
Витамин D1.6g
Витамин K2.2g
Тиамин (B1)1.4g
Всего углеводов
54.7g
18% DV
Фолат (B9)1.0g
Витамин B1231.0g
Биотин (B7)22.7g
Белок
7.9g
16% DV
Животный белок7.9g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 55.0mg | 10% | |
| Витамин A | 80.0mcg | 9% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 10% | |
| Витамин B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Ниацин (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 3% | |
| Биотин (B7) | 6.0mcg | 20% | |
| Фолат (B9) | 35.0mcg | 9% | |
| Витамин D | 0.8mcg | 4% | |
| Витамин E | 0.6mg | 4% | |
| Витамин K | 0.3mcg | 0% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 40.0mg | 4% | |
| Медь | 70.0mcg | 8% | |
| Железо | 1.6mg | 9% | |
| Магний | 12.0mg | 3% | |
| Фосфор | 95.0mg | 14% | |
| Калий | 110.0mg | 2% | |
| Селен | 18.0mcg | 33% | |
| Натрий | 210.0mg | 9% | |
| Цинк | 0.6mg | 5% |
Рецепты с бисквит (1)
