тарталетка
Тарталетка — выпеченная основа для сладких и солёных начинок. Содержит 466 ккал на 100 г и даёт витамин A.
О блюде
Тарталетка — это выпеченная песочная основа, которую используют для сладких или солёных тартов. Обычно она хрустящая, маслянистая и слегка сладкая, служит основой для начинок из фруктов, заварного крема, шоколада или овощей.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
466 kcal
23% DV
Всего жиров
25.8g
40% DV
Витамин D12.4g
Витамин K8.1g
Тиамин (B1)3.4g
Всего углеводов
53.4g
18% DV
Фолат (B9)1.9g
Витамин B1216.2g
Биотин (B7)35.3g
Белок
6.4g
13% DV
Растительный белок6.4g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 18.0mg | 3% | |
| Витамин A | 120.0mcg | 13% | |
| Тиамин (B1) | 0.2mg | 15% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Ниацин (B3) | 1.7mg | 11% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 3% | |
| Биотин (B7) | 3.0mcg | 10% | |
| Фолат (B9) | 55.0mcg | 14% | |
| Витамин E | 1.8mg | 12% | |
| Витамин K | 8.0mcg | 7% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 18.0mg | 2% | |
| Медь | 110.0mcg | 12% | |
| Железо | 2.2mg | 12% | |
| Магний | 22.0mg | 5% | |
| Фосфор | 78.0mg | 11% | |
| Калий | 95.0mg | 2% | |
| Селен | 18.0mcg | 33% | |
| Натрий | 320.0mg | 14% | |
| Цинк | 0.7mg | 6% |
Рецепты с тарталетка (1)
