вафельная бумага
Вафельная бумага — тонкий съедобный лист для декора тортов. Содержит 350 ккал на 100 г и даёт натрий.
О блюде
Вафельная бумага — очень тонкий съедобный лист, который делают в основном из картофельного крахмала, воды, а иногда и растительного масла. У неё нейтральный вкус, поэтому её часто используют для украшения тортов, съедобной печати и обёртывания кондитерских изделий.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
350 kcal
18% DV
Всего жиров
0.5g
1% DV
Витамин D0.1g
Витамин K0.2g
Тиамин (B1)0.2g
Всего углеводов
87.0g
29% DV
Биотин (B7)87.0g
Белок
0.2g
0% DV
Растительный белок0.2g
Витамины и минералы
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 20.0mg | 2% | |
| Железо | 0.5mg | 3% | |
| Фосфор | 10.0mg | 1% | |
| Калий | 20.0mg | 0% | |
| Натрий | 50.0mg | 2% | |
| Цинк | 0.1mg | 1% |
Рецепты с вафельная бумага (1)
