Pečené zemiaky

Jednoduché zemiakové jedlo pripravené tak, že sa zemiaky obalia v oleji a soli, potom sa pečú alebo pripravujú na panvici, kým nie sú mäkké a jemne chrumkavé. Ide o základnú ochutenú úpravu zemiakov, nie o konkrétnejší klasický recept.

Ingredients

Zemiaky 130 g

Rastlinný olej 18 g

Soľ 2 g

Instructions

1. Predhrejte rúru na 220 °C alebo rozohrejte panvicu na stredne vysokom ohni, ak budete pripravovať na panvici.

2. Nakrájajte zemiaky na rovnomerné kúsky veľkosti sústa.

3. Premiešajte zemiaky s rastlinným olejom a soľou, kým nebudú rovnomerne obalené.

4. Rozložte ich na plech v jednej vrstve alebo ich pridajte na horúcu panvicu.

5. Pripravujte, kým zemiaky nezmäknú a nebudú zlatisté, pričom ich občas obráťte, aby rovnomerne zhnedli.

6. Podávajte horúce.

Prep time
5 minút

Cook time
20 až 30 minút

Helpful tips

Zemiaky krájajte rovnomerne, aby sa pripravovali rovnakou rýchlosťou.

Ak chcete dosiahnuť lepšie opečenie, nepreplňte panvicu ani plech.

Ak podávate s inými ochutenými jedlami, množstvo soli mierne upravte.