Zeler je chrumkavá nízkokalorická zelenina so 14 kcal na 100 g a vitamínom K. Hodí sa do šalátov, polievok aj na desiatu.
Zeler je chrumkavá, vodnatá zelenina s jemnou, mierne korenistou chuťou. Bežne sa je surový v šalátoch a ako desiata, alebo sa varí ako základ do polievok, dusených jedál a restovaných pokrmov.
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 6.1mg | 1% | |
| Vitamín A | 22.0mcg | 2% | |
| Tiamín | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavín | 0.1mg | 4% | |
| Niacín | 0.3mg | 2% | |
| Kyselina pantoténová | 0.2mg | 5% | |
| Vitamín B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folát | 36.0mcg | 9% | |
| Vitamín C | 3.1mg | 3% | |
| Vitamín E | 0.3mg | 2% | |
| Vitamín K | 29.3mcg | 24% |
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 40.0mg | 4% | |
| Meď | 35.0mcg | 4% | |
| Železo | 0.2mg | 1% | |
| Horčík | 11.0mg | 3% | |
| Fosfor | 24.0mg | 3% | |
| Draslík | 260.0mg | 6% | |
| Selén | 0.4mcg | 1% | |
| Sodík | 80.0mg | 3% | |
| Zinok | 0.1mg | 1% |









