Cícer je strukovina so 164 kalóriami na 100 g, vyniká obsahom folátu (B9) a hodí sa do polievok, šalátov aj hummusu.
Cícer je strukovina s jemne orieškovou, zemitou chuťou a pevnou textúrou. Bežne sa používa do hummusu, šalátov, polievok, dusených jedál, kari aj ako pečená chrumkavá pochúťka.
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 43.2mg | 8% | |
| Vitamín A | 1.0mcg | 0% | |
| Tiamín | 0.1mg | 10% | |
| Riboflavín | 0.1mg | 5% | |
| Niacín | 0.5mg | 3% | |
| Kyselina pantoténová | 0.3mg | 6% | |
| Vitamín B6 | 0.1mg | 8% | |
| Folát | 172.0mcg | 43% | |
| Vitamín C | 1.3mg | 1% | |
| Vitamín E | 0.3mg | 2% | |
| Vitamín K | 4.0mcg | 3% |
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 49.0mg | 5% | |
| Meď | 0.4mcg | 0% | |
| Železo | 2.9mg | 16% | |
| Horčík | 48.0mg | 11% | |
| Fosfor | 168.0mg | 24% | |
| Draslík | 291.0mg | 6% | |
| Selén | 3.7mcg | 7% | |
| Sodík | 7.0mg | 0% | |
| Zinok | 1.5mg | 14% |




