Ocvrt krompir
Zabeležil uporabnik @okkai | 0 uporabnikom je bila ta hrana všeč | 0 uporabnikov je shranilo to hrano
Hranilne vrednosti
Na porcijo 150 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
365 kcal
18% DV
Skupne maščobe
17.0g
26% DV
Enkrat nenasičene maščobe7.0g
Večkrat nenasičene maščobe6.0g
Nasičene maščobe3.0g
Skupni ogljikovi hidrati
48.0g
16% DV
Prehranske vlaknine4.0g
Škrob42.0g
Sladkorji0.5g
Beljakovine
4.0g
8% DV
Rastlinske beljakovine4.0g
O tem
Porcija ocvrtega krompirja, navadno soljenega in postreženega kot priloga. Pripravljen je iz krompirja, rastlinskega olja in soli ter ima hrustljavo skorjico.
Sestavine
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 25.0mg | 5% | |
| Tiamin | 0.1mg | 13% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 4% | |
| Niacin | 2.5mg | 16% | |
| Pantotenska kislina | 0.7mg | 14% | |
| Vitamin B6 | 0.4mg | 24% | |
| Biotin | 1.0mcg | 3% | |
| Folna kislina | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamin C | 12.0mg | 13% | |
| Vitamin E | 2.0mg | 13% | |
| Vitamin K | 2.0mcg | 2% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 15.0mg | 2% | |
| Krom | 4.0mcg | 11% | |
| Baker | 0.1mcg | 0% | |
| Jod | 2.0mcg | 1% | |
| Železo | 1.2mg | 7% | |
| Magnezij | 30.0mg | 7% | |
| Mangan | 0.3mg | 11% | |
| Molibden | 8.0mcg | 18% | |
| Fosfor | 90.0mg | 13% | |
| Kalij | 520.0mg | 11% | |
| Selen | 0.8mcg | 1% | |
| Natrij | 300.0mg | 13% | |
| Cink | 0.6mg | 5% |
Pražen krompir
Preprosta jed iz krompirja, pečenega v rastlinskem olju in začinjenega s soljo. Najbolj spominja na krompir, pečen v ponvi, oziroma domači pražen krompir.
Krompir 130 g
Rastlinsko olje 18 g
Sol 2 g
1. Krompir po želji olupite, nato ga narežite na enakomerne rezine ali majhne kocke.
2. V ponvi na srednji temperaturi segrejte rastlinsko olje.
3. Dodajte krompir in ga med občasnim mešanjem pecite, dokler ni zlato zapečen in mehak.
4. Začinite s soljo in premešajte, da se enakomerno obda.
5. Postrezite vroče.
5 minut
15 do 20 minut
Krompir narežite enakomerno, da se bo kuhal oziroma pekel z enako hitrostjo.
Uporabite srednjo temperaturo, da se krompir ne zažge, preden se do konca skuha.
Če želite manj masten rezultat, ga na kratko odcedite na papirju.
Sestavine
Navodila
Čas priprave
5 minut
Čas kuhanja
15 do 20 minut
Koristni nasveti
VeganskaVegetarijanskaBrez glutenaBrez mlečnih izdelkov