Zelena je hrustljava nizkokalorična zelenjava s 14 kalorijami na 100 g in vitaminom K. Uporabite jo v solatah, juhah in prigrizkih.
Zelena je hrustljava, vodnata zelenjava z blagim, rahlo poprastim okusom. Pogosto jo jemo surovo v solatah in kot prigrizek, lahko pa jo tudi skuhamo kot osnovo za juhe, enolončnice in pražene jedi.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 6.1mg | 1% | |
| Vitamin A | 22.0mcg | 2% | |
| Tiamin | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 4% | |
| Niacin | 0.3mg | 2% | |
| Pantotenska kislina | 0.2mg | 5% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folna kislina | 36.0mcg | 9% | |
| Vitamin C | 3.1mg | 3% | |
| Vitamin E | 0.3mg | 2% | |
| Vitamin K | 29.3mcg | 24% |
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 40.0mg | 4% | |
| Baker | 35.0mcg | 4% | |
| Železo | 0.2mg | 1% | |
| Magnezij | 11.0mg | 3% | |
| Fosfor | 24.0mg | 3% | |
| Kalij | 260.0mg | 6% | |
| Selen | 0.4mcg | 1% | |
| Natrij | 80.0mg | 3% | |
| Cink | 0.1mg | 1% |









