sončnični lecitin
Sončnični lecitin je masten emulgator z 800 kalorijami na 100 g in železom. V receptih pomaga povezati olje in vodo.
O tem
Sončnični lecitin je naravni emulgator, pridobljen iz sončničnih semen, z blagim, nevtralnim okusom. Pogosto se uporablja pri peki, v čokoladi, prehranskih dopolnilih in predelanih živilih, kjer pomaga povezati olje in vodo ter izboljša teksturo.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
800 kcal
40% DV
Skupne maščobe
100.0g
100% DV
Vitamin D11.0g
Vitamin K20.0g
Tiamin69.0g
Skupni ogljikovi hidrati
0.0g
0% DV
Beljakovine
0.0g
0% DV
Recepti z sončnični lecitin (4)
Proteinska ploščica z lešnikovim nugatom
200 kcal
Proteinska ploščica z arašidi in karamelo
200 kcal
Quest Creamy Crisp proteinska ploščica
190 kcal
Čokoladna proteinska oreščkasta ploščica
230 kcal