Stakleni rezanci imaju 351 kaloriju na 100 g i sadrže kalijum. Prozirni su rezanci za supe, pržena jela i salate.
Stakleni rezanci su tanki, prozirni rezanci napravljeni prvenstveno od skroba, najčešće od skroba mungo pasulja, a ponekad od krompirovog ili skroba slatkog krompira. Imaju blag ukus i glatku, žvakastu teksturu, pa se često koriste u supama, prženim jelima, salatama i prolećnim rolnicama.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Niacin (B3) | 0.2mg | 1% |
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 13.0mg | 1% | |
| Bakar | 20.0mcg | 2% | |
| Gvožđe | 1.0mg | 6% | |
| Magnezijum | 3.0mg | 1% | |
| Fosfor | 8.0mg | 1% | |
| Kalijum | 30.0mg | 1% | |
| Selen | 0.6mcg | 1% | |
| Natrijum | 5.0mg | 0% | |
| Cink | 0.1mg | 1% |



