Hem / world / Europa / Estland / Klassiska nöttacos

Klassiska nöttacos

Klassiska nöttacos
Loggad av @test3 | 1 användare gillade den här maten | 0 användare sparade den här maten

Näringsfakta

Per portion på 300 g

% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal

Kalorier 450 kcal
23% DV
Totalt fett 22.0g
34% DV
Enkelomättat fett9.0g
Fleromättat fett4.0g
Mättat fett7.0g
Transfett0.2g
Totala kolhydrater 36.0g
12% DV
Fiber5.0g
Stärkelse28.0g
Sockerarter4.0g
Protein 24.0g
48% DV
Animaliskt protein20.0g
Vegetabiliskt protein4.0g

Om

En portion tacos, troligen med tortillabröd fyllda med kryddat nötkött och vanliga toppings som sallad, tomat, ost och salsa.

Ingredienser

Vitaminer & mineraler

Vitaminer

NäringsämneMängdDV%Halveringstid
Biotin4.0mcg13%
Kolin70.0mg13%
Folat45.0mcg11%
Niacin5.5mg34%
Pantotensyra1.1mg22%
Riboflavin0.3mg23%
Tiamin0.3mg21%
Vitamin A180.0mcg20%
Vitamin B121.8mcg75%
Vitamin B60.3mg21%
Vitamin C12.0mg13%
Vitamin D0.6mcg3%
Vitamin E1.5mg10%
Vitamin K18.0mcg15%

Mineraler

NäringsämneMängdDV%Halveringstid
Kalcium140.0mg14%
Krom4.0mcg11%
Koppar0.2mcg0%
Jod18.0mcg12%
Järn3.8mg21%
Magnesium55.0mg13%
Mangan0.6mg26%
Molybden12.0mcg27%
Fosfor260.0mg37%
Kalium420.0mg9%
Selen22.0mcg40%
Natrium680.0mg30%
Zink4.0mg36%

Klassiska nötköttstacos

Inledning


Dessa tacos bygger på kontraster: varma majstortillas, rikt kryddat nötkött, sval sallad, mogen tomat och en avvägd avslutning med ost och salsa. Balansen måste förbli exakt, så att varje komponent behåller sin egen karaktär och tacon känns tydlig snarare än tung. När de monteras korrekt blir resultatet rakt, välkomponerat och komplett.

Receptöversikt


  • Kategori: Matig handhållen rätt

  • Kök eller ursprung: Mexikanskinspirerat

  • Typ av rätt: Huvudrätt

  • Utbyte: 1 portion

  • Portionsstorlek: 300 g

  • Förberedelsetid: 10 minuter

  • Tillagningstid: 8 minuter

  • Total tid: 18 minuter

  • Svårighetsgrad: Lätt


    • Utrustning


  • Liten stekpanna

  • Skärbräda

  • Kockkniv

  • Tallrik för servering


    • Ingredienser


    Huvudmontering


  • Majstortillas, 90 g

  • Kryddat nötkött, 120 g

  • Sallad, fint strimlad, 20 g

  • Tomat, fint tärnad, 25 g

  • Ost, finriven, 25 g

  • Salsa, 20 g


    • Metod


  • 1. Värm majstortillorna i en torr stekpanna på medelvärme i 20 till 30 sekunder per sida, precis tills de blir mjuka och doftar lätt. Håll dem varma och böjliga; de ska inte torka ut eller bli krispiga.

  • 2. Värm det kryddade nötköttet igen i samma stekpanna på medelvärme i 2 till 3 minuter, rör om en eller två gånger, tills det är genomvarmt och lätt glansigt. Köttet ska vara saftigt, sammanhållet och jämnt uppvärmt.

  • 3. Lägg tortillorna på en ren tallrik och fördela nötköttet jämnt mellan dem. Håll fyllningen centrerad så att tacosen behåller formen.

  • 4. Fördela salladen över nötköttet och lägg sedan på tomaten i ett jämnt lager. Grönsakerna ska förbli fräscha och tydliga, inte pressas ihop.

  • 5. Avsluta med osten och skeda sedan salsan över toppen i en kontrollerad linje eller i små skedar så att tacosen förblir balanserade och lätta att äta.

  • 6. Servera omedelbart medan tortillorna är varma och kontrasten mellan varm fyllning och sval garnering är som tydligast.


    • Uppläggning och servering


    Lägg upp tacosen i en prydlig rad på en varm tallrik. Presentera dem tillräckligt öppna för att visa varje lager, med salsan synlig och fyllningen på plats. Den färdiga tallriken ska kännas ren, generös och precis.

    Professionella anteckningar


  • Värm tortillorna bara tills de är mjuka; för mycket värme gör dem spröda.

  • Håll salladen och tomaten torra och kalla så att de bevarar sin fräschör mot det varma nötköttet.

  • Tillsätt salsan sist för att skydda tacosens struktur och bevara en tydlig avslutning.
    • GlutenfriBalanserad
    Ladda ner på App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.