köttbuljong
Köttbuljong är en smakrik buljong för soppor och såser, med 4 kalorier per 100 g och natrium som utmärkande mineral.
Om
Köttbuljong är en smakrik vätska som görs genom att sjuda nötben, kött och aromater i vatten. Den har en fyllig, köttig smak och används ofta som bas i soppor, grytor, såser och sky.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
4 kcal
0% DV
Totalt fett
0.2g
0% DV
Vitamin D0.1g
Vitamin K0.1g
Totala kolhydrater
0.3g
0% DV
Vitamin B120.1g
Biotin0.2g
Protein
0.6g
1% DV
Animaliskt protein0.6g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 2.0mg | 0% | |
| Tiamin | 0.0mg | 1% | |
| Vitamin B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 0.2mg | 1% | |
| Pantotensyra | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folat | 1.0mcg | 0% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 2.0mg | 0% | |
| Koppar | 5.0mcg | 1% | |
| Järn | 0.1mg | 1% | |
| Magnesium | 1.0mg | 0% | |
| Fosfor | 5.0mg | 1% | |
| Kalium | 20.0mg | 0% | |
| Selen | 1.0mcg | 2% | |
| Natrium | 45.0mg | 2% | |
| Zink | 0.1mg | 1% |
Recept med köttbuljong (7)
Bräserad högrev i rödvinssås med lök
690 kcal
Bräserat nötkött i rödvinssås med lök
640 kcal
Daube de boeuf au vin rouge med mandel, oliver och pärllök
1180 kcal
Svenska köttbullar med potatismos, gräddsås och lingonsylt
760 kcal
Biff med potatismos och chimichurri
760 kcal
Biff med potatismos och rödvinssås
760 kcal
Biff med potatismos och rödvinssås
760 kcal