Gröna bönor har 31 kalorier per 100 g och utmärker sig för vitamin K. En krispig, mångsidig grönsak i sallader, tillbehör och wokrätter.
Gröna bönor är möra, milt söta och lätt gräsiga baljväxter som ofta äts kokta eller råa. De ångkokas, steks, rostas eller används i gratänger, sallader och wokrätter.
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 15.3mg | 3% | |
| Vitamin A | 35.0mcg | 4% | |
| Tiamin | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 8% | |
| Niacin | 0.7mg | 5% | |
| Pantotensyra | 0.2mg | 5% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 8% | |
| Folat | 33.0mcg | 8% | |
| Vitamin C | 12.2mg | 14% | |
| Vitamin E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamin K | 43.0mcg | 36% |
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 37.0mg | 4% | |
| Koppar | 69.0mcg | 8% | |
| Järn | 1.0mg | 6% | |
| Magnesium | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 38.0mg | 5% | |
| Kalium | 211.0mg | 4% | |
| Selen | 0.6mcg | 1% | |
| Natrium | 6.0mg | 0% | |
| Zink | 0.2mg | 2% |








