Salladslök är en krispig lökväxt med 32 kalorier per 100 g och vitamin K. Använd den i sallader, soppor och som garnering.
Salladslök, även kallad vårlök, har en mild löksmak med en frisk, lätt gräsig ton. Den används ofta rå som garnering eller tillsätts i wok, soppor, sallader och omeletter.
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 4.3mg | 1% | |
| Vitamin A | 50.0mcg | 6% | |
| Tiamin | 0.1mg | 5% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 6% | |
| Niacin | 0.5mg | 3% | |
| Pantotensyra | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folat | 64.0mcg | 16% | |
| Vitamin C | 18.8mg | 21% | |
| Vitamin E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamin K | 207.0mcg | 173% |
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 72.0mg | 7% | |
| Koppar | 70.0mcg | 8% | |
| Järn | 1.5mg | 8% | |
| Magnesium | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 37.0mg | 5% | |
| Kalium | 276.0mg | 6% | |
| Selen | 0.6mcg | 1% | |
| Natrium | 16.0mg | 1% | |
| Zink | 0.4mg | 4% |













