Sojaproteinisolat är en koncentrerad sojaingrediens med 335 kalorier per 100 g, mycket protein och kalium.
Sojaproteinisolat är ett högraffinerat växtprotein som framställs av sojabönor, med en neutral till lätt bönig smak. Det används ofta i proteinpulver, köttersättningar, bakverk och processade livsmedel för att höja proteininnehållet och förbättra konsistensen.
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 80.0mg | 15% | |
| Tiamin | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 8% | |
| Niacin | 0.6mg | 4% | |
| Pantotensyra | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat | 88.0mcg | 22% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% |
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 178.0mg | 18% | |
| Koppar | 1600.0mcg | 178% | |
| Järn | 14.5mg | 81% | |
| Magnesium | 49.0mg | 12% | |
| Fosfor | 704.0mg | 101% | |
| Kalium | 1800.0mg | 38% | |
| Selen | 19.0mcg | 35% | |
| Natrium | 13.0mg | 1% | |
| Zink | 4.9mg | 45% |






