బార్బెక్యూ పంది మాంసం సాస్తో పొగబెట్టిన లేదా గ్రిల్ చేసిన పంది మాంసం. 100గ్రాకు 242 కేలరీలు ఉండి, కోలిన్కు ప్రత్యేకంగా గుర్తింపు పొందింది.
బార్బెక్యూ పంది మాంసం అనేది తీపి-ఉప్పటి బార్బెక్యూ గ్లేజ్ లేదా రబ్తో మసాలా చేసి, రోస్ట్ చేసి, గ్రిల్ చేసి లేదా పొగబెట్టి వండిన పంది మాంసం. ఇది మృదువుగా, పొగ వాసనతో, తరచుగా స్వల్పంగా కారమెలైజ్ అయిన రుచితో ఉంటుంది. సాండ్విచ్లు, రైస్ బౌల్స్, టాకోలు మరియు బార్బెక్యూ ప్లాటర్లలో దీనిని సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారు.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 95.0mg | 17% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| నియాసిన్ (B3) | 7.8mg | 49% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.8mg | 16% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.2mg | 15% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.7mg | 58% | |
| విటమిన్ A | 6.0mcg | 1% | |
| విటమిన్ B12 | 0.7mcg | 29% | |
| విటమిన్ B6 | 0.5mg | 29% | |
| విటమిన్ C | 0.4mg | 0% | |
| విటమిన్ D | 0.2mcg | 1% | |
| విటమిన్ E | 0.3mg | 2% | |
| విటమిన్ K | 0.8mcg | 1% |
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 18.0mg | 2% | |
| రాగి | 80.0mcg | 9% | |
| ఇనుము | 0.9mg | 5% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 24.0mg | 6% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 220.0mg | 31% | |
| పొటాషియం | 360.0mg | 8% | |
| సెలీనియం | 38.0mcg | 69% | |
| సోడియం | 520.0mg | 23% | |
| జింక్ | 2.6mg | 24% |