మాకరాన్ షెల్ బాదం మెరింగ్తో చేసే కరకరలాడే కుకీ షెల్. 100గ్రాకు 435 కేలరీలు ఉంటాయి, ఫోలేట్ ఇస్తుంది, ఫ్రెంచ్ మాకరాన్లలో వాడతారు.
మాకరాన్ షెల్లు బాదం మెరింగ్తో చేసే సున్నితమైన కుకీలు. బయట కరకరలాడుతూ, లోపల స్వల్పంగా నమిలే తత్వంతో ఉంటాయి. ఇవి సాధారణంగా తీపిగా, స్వల్ప నటీ రుచితో ఉంటాయి. ఫ్రెంచ్ శైలిలో మాకరాన్లు చేయడానికి వీటిని బటర్క్రీమ్, గనాష్ లేదా జామ్ వంటి ఫిల్లింగ్లతో రెండు షెల్లులను కలిపి వాడుతారు.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 22.0mg | 4% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 42.0mcg | 11% | |
| నియాసిన్ (B3) | 1.2mg | 8% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.3mg | 7% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.3mg | 25% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 7% | |
| విటమిన్ B6 | 0.1mg | 3% | |
| విటమిన్ E | 7.4mg | 49% |
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 82.0mg | 8% | |
| రాగి | 0.4mcg | 0% | |
| ఇనుము | 1.8mg | 10% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 54.0mg | 13% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 145.0mg | 21% | |
| పొటాషియం | 185.0mg | 4% | |
| సెలీనియం | 4.5mcg | 8% | |
| సోడియం | 95.0mg | 4% | |
| జింక్ | 1.1mg | 10% |