పిస్తా ఒక కరకరలాడే, రుచికరమైన గింజ. 100గ్రాకు 562 కేలరీలు, కాపర్ ఉండటంతో ఇది స్నాక్లు, డెజర్ట్లలో ప్రసిద్ధి చెందింది.
పిస్తా చిన్న, ఆకుపచ్చటి గింజ. దీనికి ఘనమైన, స్వల్ప తీపి, వెన్నలాంటి రుచి ఉంటుంది. దీనిని సాధారణంగా స్నాక్గా తింటారు; అలాగే డెజర్ట్లు, బేక్ చేసిన పదార్థాలు, పెస్టో, కారంగా చేసే వంటకాల్లో కూడా వాడుతారు. కరకరలాడే తత్త్వం మరియు ఆకర్షణీయమైన రంగు కోసం కూడా దీనిని తరచుగా జోడిస్తారు.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 70.0mg | 13% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 51.0mcg | 13% | |
| నియాసిన్ (B3) | 1.3mg | 8% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.5mg | 10% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.2mg | 12% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.9mg | 73% | |
| విటమిన్ A | 26.0mcg | 3% | |
| విటమిన్ B6 | 1.7mg | 100% | |
| విటమిన్ C | 5.6mg | 6% | |
| విటమిన్ E | 2.9mg | 19% | |
| విటమిన్ K | 13.2mcg | 11% |
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 105.0mg | 11% | |
| రాగి | 1300.0mcg | 144% | |
| ఇనుము | 3.9mg | 22% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 121.0mg | 29% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 490.0mg | 70% | |
| పొటాషియం | 1025.0mg | 22% | |
| సెలీనియం | 7.0mcg | 13% | |
| సోడియం | 1.0mg | 0% | |
| జింక్ | 2.2mg | 20% |