ผงโกโก้ไขมันต่ำมี 228 แคลอรีต่อ 100 กรัม ให้แมกนีเซียม และใช้เพิ่มรสช็อกโกแลตเข้มข้นในขนมอบและเครื่องดื่ม
ผงโกโก้ไขมันต่ำเป็นผงละเอียดที่ทำจากเมล็ดโกโก้คั่ว โดยนำโกโก้บัตเตอร์ออกไปส่วนมาก มีรสช็อกโกแลตเข้มข้นและขมอ่อน ๆ นิยมใช้ในขนมอบ ของหวาน เครื่องดื่ม และซอส
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 12.3mg | 2% | |
| วิตามินบี 1 | 0.1mg | 8% | |
| วิตามินบี 2 | 0.2mg | 15% | |
| ไนอะซิน | 2.2mg | 14% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.2mg | 4% | |
| วิตามินบี 6 | 0.1mg | 6% | |
| โฟเลต | 32.0mcg | 8% | |
| วิตามินอี | 0.1mg | 1% | |
| วิตามินเค | 2.5mcg | 2% |
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 128.0mg | 13% | |
| ทองแดง | 3.8mcg | 0% | |
| ธาตุเหล็ก | 13.9mg | 77% | |
| แมกนีเซียม | 499.0mg | 119% | |
| ฟอสฟอรัส | 734.0mg | 105% | |
| โพแทสเซียม | 1524.0mg | 32% | |
| ซีลีเนียม | 14.3mcg | 26% | |
| โซเดียม | 21.0mg | 1% | |
| สังกะสี | 6.8mg | 62% |



