น้ำมันสำหรับทอด

เกี่ยวกับ

น้ำมันสำหรับทอดเป็นคำเรียกรวมของน้ำมันพืชที่ใช้ปรุงอาหารด้วยความร้อนสูง สำหรับการทอดน้ำมันท่วมหรือทอดในกระทะ รสชาติค่อนข้างเป็นกลางถึงอ่อน ขึ้นอยู่กับชนิดของน้ำมัน นิยมใช้เพื่อทำให้อาหารกรอบ มีสีเหลืองน้ำตาล และช่วยถ่ายเทความร้อนได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 กรัม

% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน